De ravijnen maken deel uit van een natuur die niet weggaat (geomonumenten) en zijn gegroepeerd op basis van hun oorsprong en de geomorfologische en geologische kenmerken. Ze zijn gemaakt op basis van de erosie- en verdunningskracht van water, dringen langzaam en zonder te stoppen door in de rots en verdelen het in twee delen. Wanneer je naar binnen reist of ze observeert, ben je gefascineerd door hun verbazingwekkende schoonheid, maar ook door verschillende dwalende indrukken die worden geproduceerd: een deel van de lucht samen met de verticale wanden van de rotsen, groene planten die worden weerspiegeld in de waterpoelen die een mengeling van kleuren en omgekeerde vormen creëren.
In Bioland zijn er 25 ravijnen die deel uitmaken van de nationale lijst van natuurmonumenten die zijn aangewezen om beschermd te worden vanwege hun natuurwaarde.